اثبتت الدراسات الحديثة أن النباتات الطبية لها دور مهم في علاج العديد منالأمراض ولكن يجب استخدامها بطريقة مقننة وتحت
اشراف خبراء متخصصين في هذا المجال. وعلى سبيل المثال تمت دراسة علمية موسعة شملت أكثر من 100 ألف شخص تحت اشراف المعهد الوطني للصحة العامة في هلسنكي توصلت إلى نتائج هامةمنها ان الذين يتناولون طعاماً غنياً بالفلافونويدات وهومركبات نباتية تعمل عمل مضادات الأكسدة وتوجد في التفاح والبرتقال والبصل والكرنب والتوت أقل عرضةللاصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والربو.
واثبتت الدراسات ايضاً أن النباتات تحتوي في داخلهاعلى صيدلية كاملة تتكون من مواد مركبة وغنيةبالفيتامينات والاملاح المعدنيةالطبيعية التي يستطيعالجسم امتصاصها بسهولة فضلا عن العناصر غيرالمعدنية وشبه المعدنية مثل الاكسجين والكبريت
واليود والازوت والفوسفور والسيليوم والكربون علاوةعلى المعادن الضرورية مثل الكالسيوم والصوديوموالماغنسيوم والحديد والكوبالت.
ومن المعروف أن الكثير من الأمراض ترتبط ارتباطاً وثيقاًبنقص هذه المواد الضرورية. وعلى سبيل المثال فإنالتهاب المفاصل يرجع إلى نقص الماغنسيوم وبعضحالات الالتهاب سببها نقص النحاس والماغنسيوم والارهاق البدني سببه نقص النحاس والفضة بالجسم،
كما ان نقص الزنك يؤدي إلى تساقط الشعر في حين ان نقصه في مراحل عمرية معينة يؤدي إلى قصرالقامة وعدم الاتزان بين عناصر الحديد والنحاس يؤدي إلى الانيميا، من هنا يتضح أن تناول النباتات بصورتها الطبيعية يعد وسيلة مثلى لتجنيب الجسم أي نقص
فهي تحتوي على كل المواد بصورة متزنة علاوة على وجود المواد الملونة المضادة للأكسدة والمقاومة للسرطان والمنشطة للجهاز المناعي والقاتلة للبكترياوالفطريات والفيروسات.