السكرى وتناول الطعام بالخارج
بالنسبة لبعض الأسر يعد تناول الطعام بالخارج مناسبة خاصة تحدث على فترات متباعدة ، أما بالنسبة لأسر أخرى فهو أسلوب حياة.أيا كان الجانب الذى تنتمى اليه أسرتك فلا داعى أن تجعلى إصابة طفلك أو طفلتك أو أى فرد من عائلتك بالسكرى عائقا أمام استماعتكم بهذا التجمع العائلى الذى يسعد الأطفال فى المقام الأول.وإليك بعض الخطوات التى تساعدك على سهولة ادراج تناول الطعام بالخارج ضمن برنامج التغذية الخاص بالسكرى:
افحصى قائمة الطعام الخاصة بالمطعم
كثير من المطاعم تحرص على أن تتضمن قوائمها المعلومات الغذائية الخاصة بوجباتها خاصة مطاعم الوجبات السريعة والتى يمكن أيضا الاطلاع على ما تحتويه وجباتها من سعرات حرارية من خلال الانترنت.
حافظى على الكمية المناسبة
لا تنساقى وراء عروض الوجبات العائلية التى تروج لها المطاعم على أساس أنها الأوفر فقد تجدين صعوبة فى السيطرة على ما سيتناوله طفلك وأمامه كل هذه المغريات.أن كان ولابد أن تطلبى طبقا من الحجم الكبير لأجل التوفير أحرصى على أن يتفق ابناؤك على التشارك فيه.أيضا فلتأخذى فى اعتبارك أن تناول كميات صغيرة من أطباق كثيرة مختلفة قد يؤدى فى النهاية الى تناول المزيد من السعرات الحرارية وبالتالى ارتفاع السكر.
استفيدى من البدائل
حاولى الاستفادة من البدائل التى يوفرها المطعم فى الطبق الواحد ، على سبيل المثال يمكنك استبدال البطاطس المقلية بالخضار السوتيه أو البطاطس المسلوقة.كما يمكنك استبدال أنواع “الصوص” الثقيلة أو ذات الدهون العالية بأنواع أخرى خفيفة أو مخصصة لمن يتبعون حمية غذائية.
راقبى الإضافات
تذكرى أن الإضافات مثل الجبن والوسيس والشيبس….الخ تهدد بقلب خطتك الغذائية رأسا على عقب حيث أنها تزيد السعرات الحرارية والمحتوى النشوى بالوجبة.وحتى الاضافات الصحية أكثر مثل صوص الشواء والمايونيز الخالى من الدهون…الخ بها سعرات حرارية.ولكن ليس معنى ذلك أن تمنعى طفلك من الاستمتاع بتلك الاضافات بين الحين والآخر وانما عليك أن تعملى حسابها وأن تحددى المكونات النشوية بالوجبة وجرعة الأنسولين المناسبة.
اطلبى البيتزا الرفيعة
للتحكم فى كمية النشويات التى يتناولها طفلك عند طلب البيتزا احرصى على أن تكون من النوع الرفيع وأن تطلبى خضراوات إضافية بدلا من زيادة الجبن أو اللحوم.
التزمى بموعد الوجبات
الالتزام بموعد ثابت للوجبات كل يوم يساعد على الحفاظ على اعتدال مستوى السكر بالدم .اذا كنت ستخرجين لتناول الطعام بالخارج مع أولادك بصحبة آخرين عليك اتباع الخطوات التالية:
افسحى مجالا للحلوى
الإصابة بالسكرى لا يعنى الامتناع التام عن الحلوى ، فالحلويات يمكن حسابها ضمن الوجبة ككربوهيدرات.اذا قررت أن يتناول طفلك الحلوى عليك أن تخصمى من الوجبة الأساسية حصة من النشويات ( مثل تقليل كمية الأرز أو الخبز أو البطاطس) وتعويضها بالحلوى .كما يمكنك أيضا ترك الوجبة كما هى ويتناول قطعة الحلوى فى نهاية الوجبة وتقومى بزيادة جرعة الأنسولين.
