مدة الاعداد 10 دقائق ويكفى شخصان

المقادير:

2 قطعة توست ابيض

1 بيضة مخفوقة

نصف كوب من الجبنة الشيدر المبشورة

2 قطعة من السلامى او الرومى المدخن

نصف ملعقة صغيرة من المستردة

الطريقة:

< تسخن الشواية جيدا او تسخن طاسة لا يلتصق بها الطعام ويوضع الخبز ويقلب على الجانبين

< فى تلك الاثناء تخلط جميع المقادير فى طبق عميق

< يصب الخليط فوق التوست ويترك على الشواية ويترك بمدة 3 الى 4 دقائق

< يرفع التوست من على النار ويترك ليهدأ ثم يقطع نصفان ويقدم