مخاطر الأفراط فى تناول لحمة العيد
سبق ان اشارنا فى مجلة الهوانم الى المغذى الدينى للأضحية فى العيد فانه مغذى انسانى ويبعد تماما عن
مايحدث فى عيد الأضحى من كثرة تناول اللحوم بجميع اشكالها ونتفنن فى طهيها مشوية ومحمرةالخ..
والنصيحة بعدم الأسراف فى تناول الحوم بصفة عامة جاءت من بريطانيا حيث اثبتت الدراسات ان مخاطر تناول اللحمة بكثرة التى تتمثل فى التالى:
• ان الأكثار من تناول اللحوم تؤدى الى اصابة الفرد بداء النقرس…ومن المفروض ان لا تزيد كمية استهلاك الفرد للحوم عن ربع كيلو يوميا
• تناول اللحم يؤدى الى الأصابة بهشاشة العظام خاصة لدى كبار السن حيث ان اللحوم تحتوى على نسبة حموضة مرتفعة تؤدى الى قلة الكالسيوم فى الدم والعظام ولتفادى مخاطر اللحوم يجب الحرص على تناول كمية مناسبة من الكلسيوم يوميا.
