المقادير: 1 كيلو فول مقشر ينقع من 6-8 ساعات 1 كوب كزبرة مقطعة 1 كوب بقدونس مقطع 1 بصلة متوسطة تقطع شرائح ملح فلفل 1 بصلة متوسطة مفرية 2 فص ثوم مفرى 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة الطريقة: < يرفع ...
أطباق منوعة
الباذنجان بالخل والثوم
المقادير: نصف كيلو باذنجان رومى 2 فص ثوم مفرى 2 ملعقة كبيرة خل 1 ثمرة طماطم تقطع مكعبات 1 ثمرة فلفل حار تقطع شرائح نصف كوب بقدونس مفرى الطريقة: < يقشر الباذنجان ويقطع شرائح سميكة وينقع مع ملعقة ملح لمدة ...
الطعمية الفلافل
المقادير: نصف كيلو فول مقشر كرات بشوشة حوالى نصف كوب جذور بصل اخضر حوالى نصف كوب شبت كزبرة بقدونس 8 فصوص ثوم بصلة متوسطة ملح فلفل كمون ونصف ملعقة كزبرة جافة نصف ملعقة صغير بيكنج بودر سمسم وزيت للتحمير الطريقة: ...
الكشرى بالدقة
المقادير: ربع كيلو مكرونة اسباجيتى ربع كيلو مكرونة صغيرة 1 كوب عدس 1 كوب حمص شامى ينقع ثم يسلق كوب ونصف ارز 4 ملاعق كبيرة شعرية 1 بصلة كبير تقطع حلقات 2 ملعقة كبيرة نشا 1 بصلة صغيرة مفرية ثوم ...
اكلات شعبية الفول النابت
ما احلى الاكلات الشعبية عندما تتوق النفس لها, بالتأكيد سوف يترك افراد الاسرة كل انواع الطعام ويلتهمون ما اعددته من الاكلات الشعبية.. الفول النابت المقادير: نصف كيلو فول من الدرجة الاولى 1 بصلة متوسطة 2 فص ثوم صحيح ملح فلفل ...
البيتزا على الطريقة الايطالية لصحتك
هل يثير حنقك اصرار طفلك على تناول البيتزا فى اغلب الاوقات التى يشعر فيها بالجوع ..؟ اذا كنتى تعتقدين ان البيتزا من الوجبات السريعة التى تنقصها العناصر الغذائية المفيدة فالدراسات التى اجراها اساتذة التغذية فى ايطاليا التى تنتشر فيها البيتزا ...