طبق الروستو الأميركي المقادير: كيلوغرام من لحم البقر المفروم ناعماً – جزرتان مبشورتان – عودان من الكرفس المفرومان ناعماً أو المقطعان إلى مكعبات – بيضة واحدة – رغيف سندويش منزوع القشرة ومنقوع في الحليب – نصف كوب من الكاتشاب – ...

رستو الدجاج المقادير 1 دجاجة كبيرة الحجم –  2 ملعقة كبيرة سمن     للحشو :  2 ملعقة كبيرة سمن  –  ملعقة كبيرة بصل مفروم –  فنجان بقسماط مسحوق الخبز –  ملعقة صغيرة بقدونس مفروم – ...

سمك الكزبرية المقادير • سمكة واحدة 2 كجم تقريبا  –  2 حزمة كزبرة خضراء  –  3 ملاعق كبيرة طحينة  –  3 ملاعق كبيرة مستردة  –  2 حبة فلفل أخضر حار  –  8 فصوص ثوم  –  1 ملعقة كبيرة خل –  ...

كفتة السمك المقادير • ½ كيلو سمك (سمك شعور) –  2 حبة بطاطس  –  ملعقة صغيرة بقدونس –  ملعقة كبيرة زبده –  ملح وفلفل  –  عصير ليمون  –  2 بيضة  –  1 صفار بيضة –  بقسماط –  دقيق طريقة الطبخ  اسلقى ...

سلطة الباستا المقادير: معكرونة ملونة عدة أشكال  – إصبعين بالميتّو Palmitto  – 6 أوراق خس  – بندورة كبيرة  – نصف علبة طون  – 50 غرام ذرة  – 60 غرام جبنة موزيريلا – رشة ملح – القليل من زيت الزيتون – القليل ...

رز بالجزر المقادير: – 2 كوب رز  – بصله مفرومة – 1/2 كيلو جزر – 1/2 كيلو لحم مفروم – 3 ملعقة كبيرة زيت -1 ملعقة صغيرة دارسين “قرفة” – ملح الطريقة: – ينقى الرز ويغسل وينقع بالماء – يفرم البصل ...