مقادير ورق عنب مع جمبري 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 2 بصل متوسط مفروم 2 طماطم مقطعة قطعاً صغيرة 1 كوب من البقدونس المفروم ملح وفلفل 1 ملعقة كبيرة من النعناع المفروم 1 ملعقة كبيرة من الريحان المفروم ½ ...

مقادير الفاصوليا الخضراء بصلصة الطماطم 2/1 كجم لحم – مكعبات (بتلو أو كندوز) 1 بصلة – متوسطة مفرومه ناعم 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح وفلفل 1 كجم فاصوليا خضراء 1 ملعقة كبيرة زبد فيرن – أو سمن 1 مكعب ...

 قبل الإفطار على الريق ملعقة خميرة بيرة مع كوب ماء وجبة الإفطار – 4 ملاعق فول + بيضة مسلوقة + خيار وخس أو – بيضة أومليت + 2 توست رجيم أو – 2 طعمية + نص رغيف بلدي +طماطم وجرجير. ...

المقادير: كوبان أرز بسمتي نيئ أو 6 لـ 8 أكواب أرز مطهي بصلة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة ناعما من ثلاثة أرباع إلى كوب من البازلاء الخضراء سواء طازجة أو مجمدة ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم أو حبتان طماطم ...

المقادير:                          نصف كيلو صدور دجاج مخلية                           ملح, فلفل, بهار, جوز الطيب, عصير ليمونة                            نصف ملعقة صغيرة زعتر جاف                            1  ثمرة فلفل أخضر                            1  ...