المقادير: 1 كيلو فول مقشر ينقع من 6-8 ساعات 1 كوب كزبرة مقطعة 1 كوب بقدونس مقطع 1 بصلة متوسطة تقطع شرائح ملح فلفل 1 بصلة متوسطة مفرية 2 فص ثوم مفرى 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة الطريقة: < يرفع ...
الباذنجان بالخل والثوم
المقادير: نصف كيلو باذنجان رومى 2 فص ثوم مفرى 2 ملعقة كبيرة خل 1 ثمرة طماطم تقطع مكعبات 1 ثمرة فلفل حار تقطع شرائح نصف كوب بقدونس مفرى الطريقة: < يقشر الباذنجان ويقطع شرائح سميكة وينقع مع ملعقة ملح لمدة ...
الطعمية الفلافل
المقادير: نصف كيلو فول مقشر كرات بشوشة حوالى نصف كوب جذور بصل اخضر حوالى نصف كوب شبت كزبرة بقدونس 8 فصوص ثوم بصلة متوسطة ملح فلفل كمون ونصف ملعقة كزبرة جافة نصف ملعقة صغير بيكنج بودر سمسم وزيت للتحمير الطريقة: ...
اكلات شعبية الفول النابت
ما احلى الاكلات الشعبية عندما تتوق النفس لها, بالتأكيد سوف يترك افراد الاسرة كل انواع الطعام ويلتهمون ما اعددته من الاكلات الشعبية.. الفول النابت المقادير: نصف كيلو فول من الدرجة الاولى 1 بصلة متوسطة 2 فص ثوم صحيح ملح فلفل ...
10 اغذية تقيك من السرطان
نشرت مجلة ريدرز دايجست فى باب ” الصحة ” هذا الموضوع المثير للاهتمام … ونحن فى الهوانم ” نعرض الموضوع بعد ترجمته تطبيقا لمبدأ الوقاية خير من العلاج …. وكل الاغذية المقترحة موجودة بمصر و اضافتها الى طعامنا لن يضر….. ...
شوربة العدس
المقادير: 2 كوب عدس اصفر ثمرة جزر ثمرة بطاطس 1 بصلة 1 ثمرة طماطم 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 2 فص ثوم حسب الرغبة ملعقة كبيرة زبد ملح فلفل كمون ربع كوب كريمة لبانى للتقديم: شرائح خبز فينة مقطع مكعبات ...