المقادير: نصف كيلو فول مقشر كرات بشوشة حوالى نصف كوب جذور بصل اخضر حوالى نصف كوب شبت كزبرة بقدونس 8 فصوص ثوم بصلة متوسطة ملح فلفل كمون ونصف ملعقة كزبرة جافة نصف ملعقة صغير بيكنج بودر سمسم وزيت للتحمير الطريقة: ...

المقادير:                          نصف كيلو صدور دجاج مخلية                           ملح, فلفل, بهار, جوز الطيب, عصير ليمونة                            نصف ملعقة صغيرة زعتر جاف                            1  ثمرة فلفل أخضر                            1  ...