المقادير: – دجاجة صغيرة الحجم مسلوقة ومنزوع عنها العظم والجلد – كأسان من المعكرونة – كأسان من جبنة الموتزريلا مقطعة إلى مكعبات – بصلتان متوسطتان مفرومتان – بصلة متوسطة الحجم – 5 جزرات مقشرة – 5 فصوص ثوم مدقوق – ...
الأرز بالطماطم والخضراوات
المقادير: كوبان أرز بسمتي نيئ أو 6 لـ 8 أكواب أرز مطهي بصلة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة ناعما من ثلاثة أرباع إلى كوب من البازلاء الخضراء سواء طازجة أو مجمدة ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم أو حبتان طماطم ...
الكشرى بالدقة
المقادير: ربع كيلو مكرونة اسباجيتى ربع كيلو مكرونة صغيرة 1 كوب عدس 1 كوب حمص شامى ينقع ثم يسلق كوب ونصف ارز 4 ملاعق كبيرة شعرية 1 بصلة كبير تقطع حلقات 2 ملعقة كبيرة نشا 1 بصلة صغيرة مفرية ثوم ...