مقادير الفاصوليا الخضراء بصلصة الطماطم 2/1 كجم لحم – مكعبات (بتلو أو كندوز) 1 بصلة – متوسطة مفرومه ناعم 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح وفلفل 1 كجم فاصوليا خضراء 1 ملعقة كبيرة زبد فيرن – أو سمن 1 مكعب ...

المقادير:  1 ديك وزن 6-8 كيلو 2 بصلة مفرية ملح فلفل بهارات جوزة الطيب 1 ملعقة صغيرة زعتر عصير 2 ليمونة عصير برتقالة 1 ملعقة كبيرة عسل ابيض نصف ملعقة جنزبيل مفرى 1 طماطم مفرية 2 ملعقة زبدة 2 ملعقة ...