رمضان كريم.. كلمة نهنىء بها بعضنا عندما يقترب رمضان وعندما نلتقى فى ايامه ولياليه.. وربما لا نتأمل معنى الكلمة ولكن بالفعل رمضان كريم بمائدته العامرة وخيره وبركة طعامه.. اليك نقدم وصفات من خيرات رمضان اختارى منها ما يطيب لك. شراب ...

المقادير: 2 كوب عش الغراب طازج 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 بصلة متوسطة ملعقة كبيرة دقيق 3 كوب مرق كوب لبن ملح فلفل كريمة لبانى الطريقة: < يوضع عش الغراب فى طاسة وتضاف الزبد ويشوح لمدة دقيقتين يرفع من على ...

المقادير: 2 كوب عدس اصفر ثمرة جزر ثمرة بطاطس 1 بصلة 1 ثمرة طماطم 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 2 فص ثوم حسب الرغبة ملعقة كبيرة زبد ملح فلفل كمون ربع كوب كريمة لبانى للتقديم: شرائح خبز فينة مقطع مكعبات ...

مدة الاعداد 30 دقيقة , تكفى 4 اشخاص المقادير: نصف كيلو لحم مفروم ريحان اخضر يقطف ويقطع قطع صغيرة مع الاحتفاظ ببعض الاوراق للتزيين 1 ملعقة كبيرة صوص الورسسترشاير 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بصلة مفرية 1 فص ثوم مفرى ...

البطاطس من الخضراوات النشوية التى يحبها الصغار والكبار على جميع طرق طهيها.. وهى ايضا تمد الجسم بالطاقة اللازمة فتبعث الدفء ايام الشتاء الباردة.. وهذه مجموعة من الاطباق التى يأخذ البطاطس فيها حيز كبير. صينية اللحم مع البطاطس والروز مارى    ...

المقادير: 3 كوب  ارز 2 ملعقة كبيرة زبدة وملعقة زيت كوب بهريز او 3 كوب مرق ربع كوب زبيب ربع كيلو كبد ربع كيلو قوانص ملح فلفل بهارات جوزة الطيب قرفة ورق لاورا بصلة متوسطة تفرم الطريقة: < يغسل الأرز ...