المقادير : حمام أرز بصل مقطع قطع صغيره (ليس مفروم) فلفل أسود مطحون كمية سمن و زيت كبد و قوانص فراخ و حمام أو كبد لحوم (حسب الرغبة) ثوم مفروم فلفل أخضر (مقطع شرائح الطريقة : ينظف الحمام جيدأ فى ...