المقادير: ١ كيلو جزر ٢ فص ثوم (اختيارى) ٦ اكواب ماء ٤ ملاعق كبيرة ملح الطريقة: > يقطع الجزر على شكل اصابع او تستخدم قطاعة مشرشرة لتقطيع الجزر > يذاب الملح فى الماء ويوضع الجزر فى البرطمان ويضاف الماء ويحكم ...
طاجن اللحم والمشروم المغطى بالفطير
:المقادير كيلو لحم فلتو يقطع مكعبات صغيرة نصف كوب دقيق ملح فلفل بهارات جوزة الطيب 1 ملعقة كبيرة روز مارى طازج او جاف 2 ملعقة كبيرة زبد نصف كيلو بصل قاورما يقشر 1 كوب مشروم 2 كوب مرق لحم او ...
فول بالكريمة والسجق
عزومة السحور تعطيك فرصة طيبة للاستمتاع بضيوفك.. كما انها تجعل ضيوفك ايضا يستمتعون بأطباقك الشهية بعد ان ارتوى عطشهم منذ ساعات الافطار.. اليك نقدم مجموعة من الاطباق الشهية التى يمكنك ان تختارى منها لدعوة السحور وسوف تلقى استحسان المدعويين. فول ...
اكلات شعبية الفول النابت
ما احلى الاكلات الشعبية عندما تتوق النفس لها, بالتأكيد سوف يترك افراد الاسرة كل انواع الطعام ويلتهمون ما اعددته من الاكلات الشعبية.. الفول النابت المقادير: نصف كيلو فول من الدرجة الاولى 1 بصلة متوسطة 2 فص ثوم صحيح ملح فلفل ...
شربات البرتقال
هذا النوع من الشربات المركز سوف ينال اعجاب الجميع لما له من مذاق ساحر والأهم انه طبيعى بدون اى اضافات او نكهات صناعية.. يمكنك الاحتفاظ به داخل الثلاجة طوال اشهر الصيف وتقديمه الى ضيوفك او على مائدة افراد اسرتك. المقادير: ...
شوربة الفريك
المقادير: نصف كوب فريك 1 بصلة متوسطة 1 ملعقة كبيرة زبد 4 كوب مرق نصف كوب كريمة لبانى ملح فلفل الطريقة: < ينقى الفريك ويغسل جيدا ويصفى من الماء < تشوح البصلة فى الزبد حتى يصير لونها ذهبيا، يضاف الفريك ...